Les Moulins
Les Moulins
Il y avait 3 moulins à ROGNAIX : un moulin à pommes, un à huile et un autre à farine.
Ils ont été construits vers 1800. Depuis il n’existe plus que deux meules (en granit). Celle qui se trouve devant la mairie correspond au moulin à huile
2 Photos: élèves de l’école de ROGNAIX en 2009/2010
photo: MICHEL Philippe
et celle qui est au Bayet 
provient du moulin à pommes.
Pour fonctionner, ces moulins utilisaient l’eau déviée de la cascade du Bayet. Chaque moulin renvoyait l’eau à un autre. Le moulin à pommes était plus efficace que la broyeuse car il écrasait même les pépins. Le moulin à huile écrasait les noix ramassées dans le village.
Source : Texte et crédit photos réalisés par les élèves de l’école de ROGNAIX en 2009/2010